昔ながらの美味しいたくあん

天日干しで大根のうま味をギュッと凝縮させ、ぬかと塩で180日以上もの間、樽の中でじっくりと熟成発酵させました。

カッパ KP CS002 27cm スニーカー
カッパ KP CS002 27cm スニーカー
502116532-35062-cgI
5,070円 7,800円
Amazon | [カッパ] スニーカー KP CS002 グレイ 24.5 D | Kappa(カッパ , カッパ スニーカー メンズの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com, Amazon | [カッパ] スニーカー KP CS002 グレイ 24.5 D | Kappa(カッパ , [カッパ] スニーカー KP STM46 フィアートSR メンズ - Amazon, カッパ KP CS002 27cm | フリマアプリ ラクマ, カッパ スニーカー メンズの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

商品説明

KP CS002 SAND

27cm

スニーカー

新品・未使用です。

• ムーンスター社製
( フェニックス社ライセンス )
• ピッグスウェード
• シューレース 2組 (サンド・ネイビー) 付属

MADE IN JAPAN

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

申し訳ござませんが、値下げ交渉はご遠慮下さい。

梱包にはスーパー等の廃ダンボールも使用させて頂きます。

ほぼ全ての商品に於きまして、私自身試着をしておりません。サイズ感等のご質問にはお答え致しかねます。

発送は24時間以内を目指して尽力致します。配送日時の指定がございましたらお申し付け下さい。

諸々ご容赦頂きたく存じます。宜しくお願い致します。

商品情報

カテゴリ メンズ
› 靴/シューズ
› スニーカー
サイズ 27cm
ブランド MOONSTAR
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 静岡県

Amazon | [カッパ] スニーカー KP CS002 グレイ 24.5 D | Kappa(カッパ
カッパ スニーカー メンズの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com
Amazon | [カッパ] スニーカー KP CS002 グレイ 24.5 D | Kappa(カッパ
[カッパ] スニーカー KP STM46 フィアートSR メンズ  - Amazon
カッパ KP CS002 27cm | フリマアプリ ラクマ
カッパ スニーカー メンズの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

取り扱い製品
自然のお漬物
【使用少・箱タグ有】リーボック インスタポンプフューリー 25.0cm
【美品】Rybo リボ バランスチェアイージー 説明付き!
シートカバー ブルーテック キャンター 助手席用 三菱ふそう
無添加はちみつ梅
mame kurogouchi マメ レース シャツ
refa carat
adidas D.O.N.Issue2
ボアロングコート basement online
ベビービョルン抱っこひも、おまけあります。
その他の商品
Nintendo Switch Joy-Con (L) ネオンブルー/ (R)
nike air force1 イースター 2018
ポロラルフローレン トレーナー
マジック・ザ・ギャザリング英語版 ポータル・セカンドエイジ 構築済みデッキ
陳皮・みかんの皮
レア新古品ルイヴィトンダミエアズール新型ポシェットアクセソワールアク
【新品未使用】adidas PURE BOOST
SMYTHSON(スマイソン)美品 - 黒 2021年
♡MARC JACOBS スプラッシュコットン テスター 100ml♡
旧刻印ウェッジウッドピーターラビット
New Balance スニーカー CM997
リーリエの全力 ポケモンカード ドリームリーグ
FOG essentials パーカー
不二家株主優待
Reebok リーボック クラシックレザー /MID ULTK
りん☆様専用 ナチュロル プレミアムドッグフード
JAM HOME MADE ネックレス
手ブレ補正★250mm 望遠レンズ★EF-S 55-250mm IS★EOS
味ごのみセット
ナイキ ウェアオールデイ スニーカー 靴 25,0cm 新品 (1008)
ソニー SONY α7 ILCE-7 ボディ #911491A
28.5 NIKE OFF WHITE ZOOM FLY SP BLACK
jack62115様専用ページです
converse allstar 日本製
K18PG天然ピンクサファイヤ ダイヤモンドネックレス PS0.81ct 新品
@美品 70年代 ディズニー 101匹わんちゃん フラット大判 染み込みプリント

このたくあんのパリッコリッとした歯ごたえのある触感は大根を天日干しと呼ばれる方法で乾燥させることにより生まれます。大根を自然の力で乾燥させ、もともとの重量の3分の1以下まで干すことにより、大根本来の甘み、うまみをギュッと凝縮することができるのです。ただし、この天日干しには冬の寒風と太陽、風通しの良い広い平野という条件が必要です。こういった条件は都会ではまずできません。田舎ならではの条件です。 また乾燥中の大根は雨に打たれてはいけないため、農家の方々は様々な工夫と労力を使い、大変なリスクの中、太陽と風という自然の力で天日干しを完成させるのです。ちなみに現在日本でこういった天日干しを行ってうまみを凝縮させる製法はたくあん全体の2割程度と言われており、残りの8割は塩漬けによって凝縮させます。コストや手間の面から考えても塩漬けの方が良いからですね。しかしながら私達にとってはこういった昔ながらの方法や自然の力によって生まれる味の方が美味しいと考えていますし、これからもこの製法を守っていくことが私達のこだわりです。

創業者の細田幸治は最高のたくあんをこしらえるため、無添加で化学的な調味料を一切使用しない自然の漬け込み原料を3年もの月日をかけ探し出しました。 和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮は和歌山だからこそ良いものに巡り合えました。そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。もちろん着色料や保存料も使用しません。 こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。 これは私達自身の味へのこだわりでもあります。本当に自分たちが美味しいと感じるものをつくりたいという思いが込められているのです。

おそらく日本全国でも熟成発酵の過程を経てつくられる漬物は数えられるほどです。現在は冷蔵技術や保存料等の添加物が発達したため、浅漬が漬物の主流となっているからです。 樽の味のたくあんは独特の酸味と自然の風味を最大限に引き出すために180日間以上の期間を樽の中で寝かし、必ず熟成と植物性乳酸菌による発酵を行います。発酵には一定の温度が必要ですし、寝かしておく間は十分な管理も必要となり、多くの手間や場所を使います。この辺りも田舎だからこそできる製法だと思います。 発酵は植物性乳酸菌のチカラによって生じ、発酵食品独特の本格的な旨み、酸味、味の深みが出ててきます。 私達はこういった手間暇をかけるからこそできる味だと考えており、こだわりの一つと認識しています。 ちなみに長期間寝かし、熟成発酵させることから私達のつくる漬物は「古漬け」や「ひね漬け」とも呼ばれます。私達樽の味では素材や製法をひっくるめた総称として「田舎漬け」と呼んでいます。

カッパ KP CS002 27cm スニーカー

まだアスファルトの道路もあまりなかった時代を思い出させてくれました。 ぬかと塩だけで漬けられた昔ながらの自然の味です。 酸味があって甘くない本物の味。これだけでご飯がたくさん食べられます。 近年のお漬物は甘ったるく、添加物で漬けられているものばかりで、本当に美味しいと思える沢庵にはもう出会えないと思っていました。なつかしい味をありがとうございます。

自分は今まで沢庵が美味しいと思ったことはありませんでした。甘いし、後味の悪いものが多く、どうも好きになれませんでしたが、ある日友人のすすめでこの沢庵を食べてみたところ、あまりの美味しさにびっくりしました! 酸味が絶妙にきいていて、後味もすごくさっぱりしてます。沢庵がはじめて美味しい思った瞬間でした。いつまでも買い続けたいです。

化学調味料や保存料、着色料等の添加物が一切入っていないことに驚きました。 もちろん、味の方もすごく気に入っています。何よりお漬物を取り出すと「ママ!!漬物ちょうだい!」と言ってとびついてきます。無添加のお漬物ですし、私としても安心して子供に食べさせることができてとても喜んでいます。「漬物ってこうやってできるんだよ。」と子供に作り方を教えられるのも楽しみの一つです。




取り扱い製品
自然のお漬物
乳酸発酵の赤かぶ漬け
乳酸発酵の高菜漬け
箱付き!New Balance スニーカー 靴 冬 春
O-011♥マイ様専用♥夏用♥鬼滅の刃♥胡蝶カナエ風+胡蝶しのぶ風♥インナー
樽の味の漬物ギフト
お漬物3品セット
⑤アリゾナフリーダム SV チェーン用 プレーンビーズ (小)×10個
ドラマ「LINEの答えあわせ」 DVD 美品
オールドニューバランス NEW BALANCE SIZE7 グリーン
その他の商品
タグ付き パタゴニア キッズレトロX
有田の新堂みかんドライフルーツ
ドリスヴァンノッテン プレーン長袖シャツ 44
バーバリ様専用 nintendo switch 本体
クレドポーボーテ
ナイキ NIKE m2kテクノ ピンクベージュ 28cm
ディーゼルスニーカー
ZARAレザー風ジャケット
イルカ様専用
アディダス BECKENBAUER スニーカー シューズ 10 27cm 黒
キジマオールインワンサドルバッグサポート左側用ソフテイル
ARGUE ホワイト デニムジャケット
発酵あんこセット
【廃盤レア】イブサンローラン 香水
【新品タグ付き】PUMA プーマ 安全靴 26.5cm
匠醤油
【美品】Ping G410 ハイブリッド ♯3(19度)
梅酢
データシステム テレビキット TTV325
味ごのみセット
ホームホワイトニング用 ホワイトニングジェル 8本
adidas nmd human race
ファビオルスコーニ ミュール レディース -
ブルーレーベルクレストブリッジ -
そのまま食べる十六穀・塩味
ペリーコ パンプス 新品未使用 最終値下げ
柚子こしょう
キムチ革命

カッパ KP CS002 27cm スニーカー


これは九州宮崎県で古くから漬物のためにつくられてきた「干し理想」という品種の大根を使った沢庵です。なかでも特に良いものをえりすぐっております。元々の大根の重量から3分の1になるほど天日干しによって乾燥させられており、沢庵として完成されたときの歯ごたえの良さは、沢庵の中でも郡を抜いております。 漬け込み材料もすべて国産で、着色料も不使用のため、無添加無着色で自然な色合いと風味の仕上がりとなっています。 漬け込みは熟成発酵をするために半年以上の期間を樽の中で寝かせます。 普通の大根にくらべ糖分が多く乳酸発酵による酸味と大根本来の甘みが程よく絡み合い上品な味を醸しだします。

商品名 乳酸発酵の沢庵「いなか漬90g」
容量 90g
賞味期限 120日
販売価格 新品■SONY WF-1000XM4 BM ワイヤレス ノイズキャンセリング(税込み)
数量:
数量:
商品名 すっぱい一口たくあんむかし味
サニーファン ステラルー ぬいぐるみストラップ 6体セット 100g
賞味期限 120日
カードキャプターさくら サンダル 【美品・送料込】ジルスチュアート ペプラムワンピース サイズ0名探偵コナン トムス ブランケット付属 缶バッジ 安室透 未開封
数量:
数量:
原材料 大根(宮崎県・山形県・群馬県産)
漬け原材料 米ぬか(和歌山県産)
塩(兵庫県産)
3本 レミーマルタン 1738 ナポレオン ファインシャンパーニュ コニャック
渋柿の皮(和歌山県産)
唐辛子(和歌山県産)
みかんの皮(和歌山県産)

栄養表示成分数値

※検査単位100g(日本食品分析センター調べ)

エネルギー 34kcal
タンパク質 2.8g
脂質 1.2g
【ご専用】BALENCIAGA OP¥205,200/Chloeカーディガン 6.8g
ナトリウム maison margiela tabi bag
食塩相当量 3.5g

地元和歌山県美浜町の契約農家が丹念に作っていただいた青首大根を180日以上の期間、熟成させた沢庵です。
当店のたくあんのなかでも一番の酸味を誇る、すっぱ~いたくあんです。
期間限定値下げ❕ルイヴィトン
また、お茶との相性も非常に良いです。お茶漬けにはもってこいの逸品です!

商品名 すっぱ~い青首沢庵「いなか漬」
容量 110g
賞味期限 120日
販売価格 280円(税込み)
数量:
数量:
原材料 大根(和歌山県産)
漬け原材料 米ぬか(和歌山県産)
塩(兵庫県産)
昆布(北海道産)
渋柿の皮(和歌山県産)
唐辛子(和歌山県産)
みかんの皮(和歌山県産)

カッパ KP CS002 27cm スニーカー

※検査単位100g(日本食品分析センター調べ)

エネルギー 46kcal
タンパク質 2.6g
脂質 0.3g
炭水化物 8.1g
ナトリウム 1.4g
食塩相当量 3.5g

樽の味・漬物作業長のコメント

昔ながらのすっぱいたくあんです。
このたくあんが好きな方は大抵甘いお漬物が嫌いな方です。
決して万人受けのする味ではないかもしれませんが、私はこの熟成発酵による旨味と酸味があるお漬物こそが本来の漬物の姿だと考えています。そして私共はこの味がやはり一番美味しいと感じています。 添加物まみれのこの時代に対して本当に時代おくれかもしれませんが、昔ながらの自然の味を感じて頂ければと思います。

土屋鞄製作所 2つ折り財布

カッパ KP CS002 27cm スニーカー

大阪府U様男性 「30年振りの思いです。」
【乳酸発酵の沢庵をご購入】
貴社の沢庵を食べたときに30年前のおいしさが蘇りました。 それまでは漬物に関しては何か満たされぬ思いでしたが、久し振りに老生の待ち望んでいた物にめぐり合うことができ、喜びの毎日です。
東京都I様男性 「皆さんのあたたかくやさいいお心がたくあんにのっています。」
【すっぱい青首たくあんをご購入】
先日たくあんが届きました。ありがとうございます。
やさしい添え書きに感激しております。
お宅の沢庵のおいしい訳がわかりました。
皆さんのあたたかくやさしいお心がたくあんにのっています。
我家にはなくてはならないものです。
HOTPINT.COM RSS